Wir bei AlmOxx haben es uns zur Aufgabe gemacht, Premium-Fleisch mit ausgezeichneter Qualität von Tieren aus nachhaltiger, ethisch korrekter und regionaler Haltung anbieten zu können.

Wir möchten, dass Fleisch wieder mit Genuss und gutem Gewissen verzehrt werden kann. Um dies zu ermöglichen, arbeiten wir mit einem Netzwerk aus Partner-Bauern zusammen, die nachhaltige und tierwohlgerechte Alm- und Landwirtschaft betreiben. Unser Wild kommt aus Einzeljagd aus dem Münchner Umland und dem Wendelsteingebiet.

Neben dem Tierwohl ist es uns wichtig, dass unser Fleisch  herausragenden Geschmack und außergewöhnliche Qualität hat. Deshalb selektieren wir gezielt nur die beste Qualität, reifen wie früher am Knochen und geben unserem Fleisch die Zeit, die es braucht, um perfekt zu reifen.

Weitere Informationen über uns und unsere Mission findest Du in unserer Philosophie.

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Wer unser Fleisch kauft, entscheidet sich also für ausgezeichnete Fleischqualität, mehr Tierwohl und die Unterstützung einer nachhaltigen und naturgerechten

Alm- und Landwirtschaft